על מתכון התבלינים הפשוט של פאי דלעת
תערובת התבלינים האהובה על פאי דלעת מכילה שלושה מרכיבים בלבד: קינמון טחון, אגוז מוסקט וציפורן. השילוב הזה של תבלינים הוא רק מספיק תוספת טעם ותבלין לי מתכוני דלעת אהוביםמבלי להסיח יותר מדי את הדעת מהמתיקות והטעם הטבעיים של הדלעת.
המתכון מייצר 1.75 אונקיות (50 גרם), מספיק כדי למלא צנצנת תבלינים של 2 אונקיות (אני השתמשתי זֶהאבל גם ממליץ זֶה). זה בערך 4 כפות גדושות מעט!
התאמה אישית של ספייס פאי דלעת לְעַרְבֵּב
דיבור אמיתי: אין מתכון סטנדרטי בהגדרת מילון לתבלין דלעת.
במקום זאת, תבלין דלעת הוא לרוב שילוב של תבלינים כמו קינמון, אגוז מוסקט, ג'ינג'ר, ציפורן, פלפל אנגלי ולפעמים פלפל שחור או לבן. בהתאם למתכון, ניתן להוסיף או להשמיט תבלינים מסוימים.
אז לפעמים אני אוהב להתנסות במתכוני דלעת כדי להדגיש טעם שונה אך משלים (כמו ב המתכון שלי ללחם צ'אי דלעת). הנה כמה טעמים נוספים שתוכל לנסות להוסיף למתכון שלך:
- תבלין פאי דלעת וניל. אם אתה אוהב וניל, נסה להוסיף 3 כפות אבקת פולי וניל לתערובת פאי הדלעת למטה.
- צ'אי דלעת פאי ספייס. אם אהבת את הרעיון שלי לחם צ'אי דלעתהכינו בקבוק צ'אי דלעת ספייס! הוסף 6 ¾ כפיות הל טחון ו- 2 ½ כפיות ג'ינג'ר טחון למתכון למטה.
- "למעשה חריף" ספייס פאי דלעת. לפעמים, אני אוהב מאפי דלעת עם מעט חום. אם אתה רוצה ללכת בדרך זו, הוסף 6 ¾ כפיות ג'ינג'ר טחון, 1 כפית פלפל לבן גרוס, וחצי כפית פלפל אנגלי טחון למתכון למטה.
מתכוני תבליני דלעת האהובים עלי
יש לי המון מתכוני דלעת לאפיית הסתיו Hummingbird High! אבל אספתי להלן את חמשת מתכוני הדלעת האהובים ביותר עבורכם:
פשטידת דלעת גבינת שמנת חלקה וחריפה
גבינת השמנת במתכון לעוגת דלעת גבינת שמנת הופכת את המילוי לחלק וחריף במיוחד, ממש כמו עוגת גבינה ניו יורקית! קח את המתכון בפוסט, יחד עם טיפים, טריקים ותמונות עיבוד כיצד להכין אותו.
מאפינס גבינת קרם דלעת באצווה קטנה (מכינים 6 מאפינס!)
מאפינס גבינת שמנת דלעת אלה רכים, לחים ומלאים בהרבה מערבולות של גבינת שמנת! המתכון הוא מנה קטנה ומכינים רק 6 מאפינס טעימים.
NOT CAKEY מתכון לעוגיות שוקולד צ'יפס דלעת
עוגיות שוקולד צ'יפס דלעת אלו אינן עוגות. במקום זאת, הן פריכות בקצוות, לעיסות ומטופחות במרכזן, ומלאות בבריכות שוקולד – ממש כמו עוגיות השוקולד צ'יפס האהובות עליכם!
מתכון ללחם שוקולד צ'יפס דלעת
המתכון הזה ללחם שוקולד צ'יפס דלעת מושלם גם לאוהבי שוקולד וגם לאוהבי תבליני דלעת! למרות הטעמים הנועזים הללו, לחם הדלעת מאוזן לחלוטין בטעמו. השוקולד והתבלינים משלימים זה את זה, ומבטיחים שלחם שוקולד צ'יפס דלעת לא חריף או מתוק מדי.
Snickerdoodles דלעת רך, פלאפי, אבל גם קריספי
דליות הדלעת האלה רכות, עוגות ונימוחות מבפנים, פריכות מבחוץ ומגולגלות בכמות נדיבה של סוכר תבלין פאי דלעת!
קבלו את המתכון:
מתכון קל לתערובת תבלינים של פאי דלעת לאפייה בסתיו
מתכון תבלין פאי דלעת תוצרת בית זה משלב קינמון טחון, אגוז מוסקט וציפורן לטעם הסתיו המושלם. מוכן תוך דקות, הוא מייצר 1.75 אונקיות (בערך 4 כפות) – מספיק כדי למלא צנצנת תבלינים קטנה ולהשתמש בפשטידות, לאטה ובכל מתכוני הדלעת האהובים עליך.
מנע מהמסך שלך להחשיך
-
מכינים את תבלין פאי הדלעת. בקערה קטנה, טורפים יחד את הקינמון, אגוז המוסקט והציפורן עד לאיחוד.
-
מגישים ומאחסנים. השתמשו במשפך תבלינים כדי להעביר את התבלינים לצנצנת אטומה עם מכסה. אחסן במקום קריר וחשוך עד שנה.השתמש לפי ההוראות בכל מתכון שמצריך תבלין פאי דלעת.
לקנות את הספר
אפיית שבוע:
מתכונים שיתאימו ללוח הזמנים שלך
במהלך השנים האחרונות של הפעלת Hummingbird High, שמרתי על היבט מכריע בחיי מוסתר מהקוראים שלי: הייתה לי עבודה במשרה מלאה, תובענית ביותר בעולם הטכנולוגיה. בספר הבישול הראשון שלי, אפיית שבועסוף סוף אני מגלה את הסודות לאפיית קינוחים טעימים בלוח זמנים צפוף.
קישור לכתבת המקור – 2025-09-03 14:00:00
