ראשי » חטיפי פודינג פיסטוק לעוס עם ציפוי גבינת שמנת

חטיפי פודינג פיסטוק לעוס עם ציפוי גבינת שמנת

פרסומת
מיגון רנטגן למרפאות שיניים


על חטיפי פודינג פיסטוק אלה

חטיפי פודינג פיסטוק לעיסים אלה עם ציפוי גבינת שמנת הם מושלמים עבור חובב הפיסטוק! הברים משתמשים בתערובת פודינג פיסטוק אינסטנט, מה שהופך אותם לעיסים במיוחד, לחים ופיסטוקים. לאחר מכן הם מכוסים בציפוי גבינת שמנת (והתוספות לבחירתך – השתמשתי בשפריצים!) כדי לתת להם שכבה קרמית וחריפה במיוחד שמשתלבת בצורה מושלמת עם חטיפי פודינג פיסטוק.

החלק הכי טוב? חטיפי הפודינג פיסטוק מתחברים במהירות ובקלות תוך 10 דקות בלבד, ללא מיקסר סטנד. כל מה שאתה צריך זה כמה קערות ומקצף. עם זאת, תזדקק למיקסר לעמוד כדי להכין את ציפוי גבינת השמנת.

למתכוני פודינג פיסטוק נוספים על Hummingbird Highבדוק את זה עוגת שכבות פודינג פיסטוק ואלו מאפינס פודינג פיסטוק בסגנון מאפייה!

ולעוד מתכוני בר עוגיות ייחודיים וקלים, בדוק Hummingbird Highארכיון המתכונים של בראוניז, בלונדיניות וברים.

תמונה של פלטת חטיפי פודינג פיסטוק שנחטפו ועומדים לחתוך עם סכיןתמונה של פלטת חטיפי פודינג פיסטוק שנחטפו ועומדים לחתוך עם סכין
תמונה של חטיפי פודינג פיסטוק על רשתתמונה של חטיפי פודינג פיסטוק על רשת

מרכיבים ותחליפים

עכשיו כששיכנעתי אותך להכין את חטיפי הפודינג פיסטוק הלעיסים האלה עם ציפוי גבינת שמנת, הנה כל מה שאתה צריך למתכון:

  • קמח לכל מטרה
  • אבקת סודה לשתייה
  • מלח כשר
  • חמאה ללא מלח
  • סוכר
  • ביצים גדולות
  • תמצית פיסטוק
  • אינסטנט פודינג פיסטוק
  • גבינת שמנת
  • אבקת סוכר

ובואו נדבר על כמה מרכיבים מרכזיים, היכן ניתן למצוא אותם וכל תחליפים נפוצים:

תחליפים ומקורות נפוצים למרכיבים במתכון בר פודינג פיסטוק

  • מלח כשר: מלח כשר הוא המלח הטוב ביותר למתכוני אפייה. אבל אפשר להחליף את המלח הכשר במתכון במלח שולחני. פשוט השתמש במחצית מהכמות הרשומה במתכון כאשר אתה עושה זאת!
  • תמצית פיסטוק: בדרך כלל אתה יכול לקנות תמצית פיסטוק בחנויות אפייה מיוחדות או באינטרנט. אני ממליץ LorAnn Oils תמצית פיסטוק. בקיצור, אתה יכול לדלג על תמצית הפיסטוק או להשתמש בתמצית שקדים במקום… אבל העוגה שלך לא תהיה בטעם פיסטוק. שווה למצוא תמצית פיסטוק!
  • תערובת אינסטנט פודינג פיסטוק: אני ממליץ להשתמש ג'ל-או אינסטנט פודינג פיסטוק ומילוי פאי למתכון הזה לטעם הפיסטוק הטוב והחזק ביותר. עם זאת, השתמשתי גם הגרסה הגנרית של קרוגר במהלך בדיקת המתכון שלי והעוגה יצאה בסדר.
  • גבינת שמנת: הקפידו לקבל גבינת שמנת מהסוג שמגיעה בקופסה במקום בגיגית. גבינת שמנת מכוסה בדרך כלל מכילה מרכיבים נוספים כדי להפוך אותה לנמרחת יותר – אלה יכולים לגרום למאפים שלך לצאת מוזר!
תמצית פיסטוק לוראןתמצית פיסטוק לוראן

Lorann Oils מאפיית פיסטוק תחליב/תמצית

תמצית הפיסטוק האהובה עליי! שימוש באמולסיה זו ייקח את המאפים שלך בטעם פיסטוק לשלב הבא.

קנה עכשיו

תמונה של חטיפי פודינג פיסטוק פרוסים עם פירור ירוק בהירתמונה של חטיפי פודינג פיסטוק פרוסים עם פירור ירוק בהיר

איך להכין את המתכון

להלן השלבים הבסיסיים להכנת חטיפי פודינג פיסטוק מאפס:

  1. מכינים את המרכיבים לחטיפי פודינג פיסטוק. (זמן הכנה: 5 דקות)
  2. מכינים את הבלילה ומרכיבים לאפייה. (זמן עבודה: 5 דקות)
  3. אופים את חטיפי הפודינג פיסטוק. (זמן אפייה: 20 דקות)
  4. מצננים את חטיפי הפודינג פיסטוק לפני ההקפאה.
  5. מכינים את המרכיבים לציפוי גבינת השמנת (זמן הכנה: 5 דקות)
  6. מכינים את ציפוי גבינת השמנת ומסיימים את הרכבת הסורגים. (זמן עבודה: 5 דקות)

פתרון בעיות מתכונים ושאלות נפוצות

לפי דעתי כן. השימוש בתמצית פיסטוק הוא הסוד להפיכת מאפי הפיסטוק שלך לטעם כמו פיסטוק. אפשר לדלג עליו טכנית ולהשתמש בתמצית שקדים או בתמצית וניל טהורה. עשיתי זאת, והברים טעימים – הם פשוט טעימים יותר "אגוזי" באופן כללי, בניגוד ל"פיסטוק" ספציפית. אז אם אתם חובבי פיסטוק, זלגו בתמצית! תמצית הפיסטוק האהובה עלי היא Lorann Oils מאפיית פיסטוק תחליבאבל בדוק את ידידי הפוסט של לינדזי בודק תמציות פיסטוק שונות לאפשרויות נוספות.

כיצד לאחסן חטיפי פודינג פיסטוק

ניתן לאחסן את חטיפי הפודינג פיסטוק בכלי אטום או בשקית רוכסן בטמפרטורת החדר עד 3 ימים.

האם אתה יכול להקפיא את חטיפי הפודינג פיסטוק האלה?

כן, אתה יכול להקפיא את חטיפי פודינג פיסטוק בדרכים הבאות:

מקפיאים את הסורגים הלא מוקפאים להקפאה מאוחר יותר.

עקוב אחר הוראות המתכון כדי להכין ולאפות את חטיפי הפודינג פיסטוק. עם זאת, אל תכינו את הציפוי! במקום, מצננים לחלוטין על רשת. לאחר התקררות, עוטפים היטב את הסורגים, ללא פרוסות, בניילון נצמד. להקפיא עד 3 חודשים.

כשמוכן להגשה, הניחו להפשיר במקרר למשך הלילה, ולאחר מכן בטמפרטורת החדר למשך שעה עד שעתיים. עקוב אחר ההוראות להכנת ציפוי גבינת השמנת ולסיים את הרכבת הסורגים.

מקפיאים את כל הפרוסות שנותרו מחטיפי הפודינג פיסטוק שהורכבו.

עוטפים היטב את כל הפרוסות שנותרו בניילון נצמד ומקפיאים עד 3 חודשים. להגשה מעבירים למקרר להפשרה למשך הלילה. אוכלים צוננים, או מחממים מחדש את המרווחים של 10 עד 20 שניות במיקרוגל עד לטמפרטורת החדר. עם זאת, היזהרו – הציפוי עלול להימס!

טיפים למתכונים הטובים ביותר

תחסוך מעצמך כלים נוספים

תחסוך מעצמך ניפוי מרכיבים

  • לאחרונה גיליתי שלא באמת צריך לנפות אבקת קקאו או סוכר של קונדיטורים כשמכינים ציפוי. מכיוון שאתה תערבב את הציפוי במהירות גבוהה, רוב הגושים במרכיבים האלה מסתדרים מעצמם די בקלות! חסכו לעצמכם זמן ואנרגיה – אל תטרחו לנפות את החומרים הללו.

    עם זאת, אל תחיל את העצה הזו על מתכונים אחרים מעבר לקרם חמאה אמריקאי. אני עדיין ממליץ לך לנפות את החומרים האלה (במיוחד אם הם נראים ממש גושים) כשאתה מכין מאפים עם פירורים עדינים כמו עוגת מלאך פוד. תצטרך גם לנפות סוכר של קונדיטורים בעת הכנת רויאל אייסינג.

התאמה אישית של חטיפי פודינג פיסטוק

  • קישטתי את הסורגים שלי עם ספרינקס. עם זאת, אם אתם אוהבים פיסטוקים, אני באמת ממליץ לחתוך גס פיסטוקים קלופים ללא מלח ולהשתמש בהם כקישוט במקום זאת!


קבלו את המתכון:
חטיפי פודינג פיסטוק לעוס עם ציפוי גבינת שמנת

חטיפי פודינג פיסטוק לעיסים אלה עשויים עם תערובת פודינג פיסטוק אינסטנט, מה שהופך אותם לחים וטעימים במיוחד. הברים מכוסים בציפוי גבינת שמנת חריפה שמשלים את הטעם האגוזי והמלוח של הפיסטוקים.

מנע מהמסך שלך להחשיך

לחטיפי פודינג פיסטוק

לציפוי גבינת שמנת

  • ראשית, הכינו את חטיפי הפודינג פיסטוק. מקמו מתלה במרכז התנור וחממו את התנור ל-350 מעלות צלזיוס. מרססים קלות תבנית עוגה בגודל 9 x 13 אינץ' עם ספריי בישול ומרפדים בנייר פרגמנט, ומשאירים תלייה של 2 אינץ' על שני הצדדים הארוכים של התבנית. מרססים גם את הקלף.
  • מערבבים את החומרים היבשים לחטיפי פודינג פיסטוק. בקערה קטנה, טורפים יחד את הקמח, הסודה לשתייה והמלח.

  • מערבבים את החומרים הרטובים, ואז מוסיפים את תערובת האינסטנט פודינג פיסטוק. בקערה בינונית מערבבים יחד את החמאה והסוכר עד לאיחוד. מערבבים פנימה את הביצים, אחת בכל פעם, מוסיפים את הביצה הבאה רק כשהקודמת נטמעת במלואה. מוסיפים את תמצית הפיסטוק ומערבבים רק עד לאיחוד.טורפים בהדרגה את תערובת האינסטנט פודינג פיסטוק עד לאיחוד.
  • מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים. מערבבים בהדרגה את החומרים היבשים לתוך החומרים הרטובים עד לאיחוד.

  • מרכיבים את חטיפי הפודינג פיסטוק. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ומשתמשים מרית אופסט לפזר אותו באופן שווה על פני התבנית ולהחליק את החלק העליון.
  • אופים ומצננים את חטיפי הפודינג פיסטוק. אופים 20 עד 22 דקות, או עד ששיפוד הננעץ למרכז התבנית יוצא עם מעט פירורים מחוברים. מצננים לגמרי מתלה לפני ההקפאה.
  • מכינים את ציפוי גבינת השמנת. בקערה של מערבל סטנד המצויד בחיבור ההנעה, משלבים את גבינת השמנת, החמאה ותמצית הפיסטוק. מקציפים על בינוני-גבוה במשך 5 דקות, עד שהוא רך וקרמי מאוד.מגרדים את תחתית הקערה ודפנות הקערה בעזרת מרית גומי. כשהמיקסר במצב נמוך, מוסיפים בהדרגה את הסוכר של הקונדיטורים ומקציפים רק עד לאיחוד.מגרדים את התחתית ודפנות הקערה עם מרית גומי פעם נוספת. לאחר מכן, מקציפים על בינוני-גבוה במשך 5 דקות, עד לקבלת תערובת חלקה לחלוטין.
  • מקפיאים ומקשטים את חטיפי הפודינג פיסטוק. להשתמש מרית אופסט כדי לכסות את החלק העליון של העוגה בציפוי לחלוטין. מקשטים בכל קישוט.
  • מגישים ומאחסנים. הפעילו סכין חמאה או מרית אופסט לאורך שולי התבנית והשתמשו בניילון התלוי כידיות כדי להרים את הסורגים אל מחוץ לתבנית ועל קרש חיתוך. פורסים ל-20 מלבנים, כל אחד ברוחב של כ-2 ¼ אינץ' ואורך 2 ½ אינץ', ומגישים. ניתן לאחסן את חטיפי הפודינג פיסטוק בכלי אטום או בשקית רוכסן בטמפרטורת החדר עד 3…



קישור לכתבת המקור – 2024-03-06 14:00:00

Facebook
Twitter
LinkedIn
Telegram
WhatsApp
Email
פרסומת
MAGNEZIX מגנזיקס
פרסומת

עוד מתחומי האתר